Cos'è la tolleranza all'alcol?

Why I Could Never Be On Game of Thrones (Giugno 2019).

Anonim

Hai mai visto qualcuno che sbuffa bottiglie di alcol senza mostrare i più piccoli segni che si stanno ubriacando? Le persone che hanno questa capacità "magica" di non ubriacarsi dopo aver consumato una notevole quantità di alcol sono spesso soprannominate le "balene" del gruppo, facendo riferimento al detto comune che "bevono come un pesce".

Ma perché questo accade davvero? Perché alcune persone sono più brave a gestire dosi di alcol relativamente grandi?

Tolleranza all'alcol

Quindi, se siedi una persona con una bassa sensibilità alcolica (o una persona tollerante all'alcol) con qualcuno che beve solo occasionalmente, quindi nonostante consuma la stessa quantità di liquore (ad esempio, 4 bicchieri di vino ciascuno), il primo sarebbe per lo più buono, mentre quest'ultimo sarebbe balbuziente, blaterando e rovesciando i loro segreti più profondi.

Di solito si vede che le persone nate in famiglie con una storia di alcolismo hanno più probabilità di nascere con bassa sensibilità alcolica. I ricercatori non sono stati in grado di identificare esattamente perché ciò accade, ma spesso lo fa.

Alcune persone sviluppano tolleranza all'alcol

In che modo il corpo sviluppa la tolleranza all'alcool?

Il cervello deve mantenere un equilibrio tra i sistemi GABA e glutammato.

Nel tentativo di farlo, il cervello sovraregge (cioè aumenta l'attività del) sistema di glutammato per compensare l'aumento dell'attività del sistema GABA. Questo è uno dei motivi per cui le persone che bevono molto possono facilmente gestire grandi dosi di liquore

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dosi che potrebbero potenzialmente uccidere gli altri. Questo perché il cervello degli alcolisti a lungo termine ha apportato modifiche compensative all'interno del sistema di glutammato.

Certo, si tratta di una massiccia semplificazione eccessiva dell'intero processo; in realtà, ci sono molti altri fattori coinvolti che influenzano il modo in cui qualcuno sviluppa una tolleranza all'alcol.

Anche il fegato ha un ruolo. Come forse già sai, il fegato è responsabile per il trattamento di alcol nei nostri corpi. Le cellule del fegato hanno un organello noto come Smooth Endoplasmic Reticulum (SER), il cui compito è quello di abbattere sostanze nocive, come alcol e droghe.

Smooth Endoplasmic Reticulum (SER). (Photo credit: Wikimedia Commons)

Quando bevi molto regolarmente, il fegato registra che ha bisogno di elaborare più della sua solita quota di alcol. Pertanto, in risposta, aumenta drasticamente l'area della superficie del SER delle cellule (per un periodo di pochi giorni). Questo aiuta a elaborare un maggiore volume di alcol.

Se ti trovi in ​​un laboratorio medico e hai la possibilità di vedere le cellule del fegato di un alcolizzato al microscopio, noterai che il SER nelle loro cellule è molto più grande che nelle cellule del fegato di un analcolico. Questo è un altro motivo per cui le persone diventano tolleranti nei confronti dell'alcool e combatteranno audacemente con chiunque beva per bere, ogni notte della settimana!